Descripción
Embutido crudo-curado elaborado de forma artesanal,utilizando los magros más selectos del cerdo.
Ahumado con leña de roble y tiempo de curación variable,calibre 34/38
Ingredientes: Magro selecto de cerdo, tocino, pimentón, sal y ajo natural.
Embutido en tripa natural.
(Conservante E-202 en tratamiento superficie de la tripa)
