Descripción

La receta marinera por excelencia. Alimento de pescadores, la realizaban en sus barcos mientras faenaban. Sofrito de verduras, patatas, en este caso gallegas, y, sobre todo, bonito recién capturado. Plato saludable, sabroso y nutritivo.

INGREDIENTES:

Patatas, Bonito del norte, tomate, pimiento, cebolla, AOVE, sal, agar agar y especias.